皆さまへメッセージ
今回のコロナウイルスにより飲食店業界は大きなダメージとなりました。
しかしそんな中、自分たちでも驚くほどお客様からたくさんの激励のお手紙をいただき、本当に感謝しております。
こんな時にも私たちのことを思い出してくれたことに感謝の言葉しかありません。
小さな幼稚園のお子様から大人の方までの手紙やメッセージ。
当店は少ない人数で行っておりますが、多くの方に支えられていることに改めて気づくことができました。
お客様との会話の中にこそ企業が大切にすべき答えがありました。
またスタッフとの会話の中からスタッフの生活を守るという考えではなく、もっと深く互いの人生を支え合い、関わり合うことの中に生活があるのだと感じました。
このような中でも、スタッフが「仕事が楽しい」と言ってくれました。
その言葉に救われました。
私たちの想いに共感し、なかなかの重労働なのに新たに一緒に働きたいと言ってくれた方もおります。
私たちは今、大好きなまかないを全員で食べることが出来ず、寂しい気持ちでおります。
更に世の中でテイクアウトが広がり、当店は今までと同じような仕事ではこの先難しいことも感じております。
しかし、今まで、多くの方々との出会いから学んだこと。
そして当社の理念でもある
「今日がより愛おしい 出会い つながりを いただきますから創ります」
にぶれることはありません。
また、医療機関で働く方々、テレワークが難しい職種、不安を抱えながら働く方々、コロナ対策のためストレスも抱えながら働いている方々を全力で応援したいと考えております。
心配の声も聞こえますが通常のお客様同様、宅配をさせていただいております。
この世の中がただネガティブにならないよう、更なる希望を仕事とし取組むことが企業にとって社会の役割の一つでもあると、
新たにチャレンジすべきことに前向きに取り組んでおります。
自社だけでは難しく、外部の協力も得ながら進めて参ります。
新たなチャレンジが1日でも早く皆さまへご報告できるよう、頑張ります。
このような考えに至ったのは先に書いたお客様からの激励と今日までの会話です。
改めてお礼と共に、引き続き衛生管理の徹底を図りながら知恵を出し合い営業させていただきます。
この場を借りて皆さまにお礼申し上げます。
私たちに勇気を届けていただき、本当にありがとうございます。
2020.5.20
株式会社フードアトリエ
代表取締役 佐々木朋乃
